ホタテ　貝柱

「ホタテの旬はいつ？」「刺身にするなら何月ごろがいいの？」と、買う時期に迷うことはありませんか。ホタテは一年を通して店頭で見かけますが、貝柱を楽しみたい時期と、卵や白子を味わいたい時期では、選びやすい...